甘口醤油は塩分が低い？！

キンコー坊やです！

鹿児島の醤油が甘いのはみなさんご存知ですよね。

実は甘いお醤油は九州以外のお醤油に比べて塩分が低いのです！

試しに「濃口醤油」で塩分を見てみると、

他県では大体16.5％ぐらいですが、

キンコー醤油の濃口醤油・心からあまくちは14.5%です！

約2%低いのです！

とはいえ、たったの2%なのでそんなに

しょっぱさの違いは感じにくいと思います。

以上、ちょっとした小ネタでした。

キンコー坊や

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鹿児島のキンコー醤油


醤油・味噌以外にも黒豚みそなど販売しております！

キンコー醤油株式会社

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