あわせみそ [1kg/7208]
販売価格: 570円(税別)
(税込: 616円)
この商品は軽減税率の対象です。
商品詳細
麦麹と米麹で仕込んだあわせ味噌は、麦・米それぞれの風味や甘みがある味噌です。大豆に比べて麹の割合を多くしてありますので甘口のお味噌になります。
素材のこだわり
麦は国産の「はだか麦」、大豆も国産を使用。化学調味料、漂白剤は使用しておりません。
生みその特徴
「あわせみそ」は"生みそ"です。酵母菌が生きていますので、時間の経過と共に熟成が進み着色します。また、気温の高い夏場などは熟成が早く進みますので、開封後は冷蔵庫に保存することをおすすめします。冷蔵保存しますと、着色しにくくなります。
みその表面にできる白い斑点について
味噌の表面にたまに見られるカビの様な白い斑点は、アミノ酸の一種でチロシンと呼ばれるものです。無害で風味を損なうものではありません。
原材料、栄養成分表示
送料1個口の目安
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大きさ（容量）が異なる商品の組み合わせの場合、1個口に収まる数量が変わってきます。
商品詳細
| アレルギー物質の表示 | 【大豆】 |
|---|---|
| 原材料 | はだか麦（国産）、大豆（分別生産流通管理済）、米、食塩 |
| 賞味期限 | 製造日より６ヶ月 |
| JANコード | 4971727603477 |
| 重さ | 1.02kg |
原材料のアレルギー情報
食品衛生法で表示が義務付けられている特定原材料と、表示が推奨されている特定原材料に準ずるもの全てについて表示しています。各商品のアレルギー情報は商品詳細にて掲載しております。
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※番号のおかけ間違いには十分ご注意ください。
