キンコー坊や「食とデザイン」を学ぶ

こんにちは
最近映画「ミッション イン ポッシブル」にはまっているキンコー坊やです笑

さてさて、

先日鹿児島県が主催する「鹿児島の食とデザイン2016」の講演会
「クラフトビールNo.1になるまでの事業と軌跡」に参加してきました！

あの独特なネーミングとデザインのクラフトビールの会社！

今回のゲストは株式会社ヤッホーブルーイング代表取締役社長である井手直行氏。
コンビニでよく見かけるクラフトビール「YONA YONA ALE」、「水曜日のネコ」、
「インドの青鬼」、「僕ビール、君ビール」を製造している会社。

みなさんもコンビニで見かけたことがあるのでは？？？

8年連続赤字から11年連続増収増益

クラフトビールブームの終焉とともに赤字が続くヤッホーブルーイング。
TVCMを打っても、現金が当たるキャンペーンをやっても売り上げは良くならなかったそうです。

そんな中、井手社長は、
「大手企業のモノマネをしてもダメだ！」
「ビジネスの基本を勉強せねばダメだ！」
と思い、マーケティングなど物の売り方を勉強したそうです。

そこから自社の製品開発方針やデザインコンセプトを決め、
ヒット商品とともにイノベーションの法則見出したそうです。

詳しくは書籍で！

他にも井手社長の面白エピソードとともに、売上低迷時のエピソード、
デザイン開発の経緯や大ヒットキャンペーンの裏側などをまとめた
「ぷしゅ よなよなエールがお世話になります」がAmazonで買えます！

今日から3連休、今夜は「YONA YONA ALE」で
いつもと違う晩酌にしてみては？